RECETAS

Delicia cumpleañera de fresa

TIEMPO DE PREPARACIÓN 1h

(Rinde 30 Porciones)

Ingredientes:
● 1 litro de yogurt sabor vainilla o natural
● 250 g de gelatina Capry sabor fresa
● 1 paquete de lengua de gato (bizcotelas)
● 120 ml de licor
● 100 ml de miel de abeja

¡Manos a la obra!

En un recipiente vertir 120 ml de licor y mezclar 100 ml de miel de abeja, luego remoje las bizcotelas de ambos lados en la mezcla y colóquelo en el molde a usar.

Con la ayuda de una licuadora, mezcle 250 g de gelatina Capry sabor fresa en 400 ml de yogurt de vainilla. Coloque esta mezcla en un recipiente apto para microondas y caliéntelo por 40 segundos. Coloque tres cucharadas de esta mezcla sobre las bizcoctelas en el molde y déjelo reposar hasta que cuaje (esto servirá para que las galletas no se alcen al verter la mezcla). En un recipiente grande agrega los 600 ml restantes de yogurt de vainilla, la mezcla de yogurt con vainilla del microondas y 130 ml de whisky u otro licor con alto grado de alcohol y mezcla hasta que se integren completamente todos los ingredientes.

Para la capa superior agrega malvaviscos derretidos con una cucharadita de yogurt. Añada más de estos para decorar.

¡Listo! Llegó el momento de disfrutar de este delicioso postre.

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