RECETAS

Pollo Teriyaki

(Rinde 4 porciones )

Ingredientes:

● 4 filetes de muslo de pollo
● 1 cda de Aliño Capry
● 1 taza de salsa de soja
● 1 tz de azúcar morena
● ¼ tz de vinagre blanco
● 3 cdas de jengibre fresco rallado
● 3 cebollines
● 2 cdas de maizena
● semillas de sésamo para decorar



Preparación:

Para realizar la salsa Teriyaki, en una sartén u olla antiadherente a fuego bajo mezcle la salsa de soja, azúcar morena, vinagre blanco y jengibre fresco rallado, revuelva hasta que los ingredientes se integren completamente. Deje consumir por dos a cuatro minutos y agregue las dos cucharadas de maicena, revuelva hasta que se disuelva completamente. Retire del fuego y reserve.

Adobe los filetes de pollo con una cucharada y media de aliño Capry, agregue dos cucharadas de la salsa recién hecha, cubra el pollo adobado y refrigere por 24 horas. Guarde en el refrigerador la salsa teriyaki recién hecha.

En parrilla o una sartén antiadherente cocine los filete de pollo que tuvo adobados, con una brocha úntele un poco de la salsa teriyaki por ambos lados. Déjelo a fuego medio por 4 minutos por lado.

Al servirlo agregue un poco más de salsa y decore con semillas de sésamo sobre el pollo.
Para el arroz, cocine arroz con un poco de palillo y agregue un poco de mantequilla. Dele la forma de estrella de poder tan distintiva de Mario Bros y con un poco de alga seca (nori) hágale los ojos.

Disfrute de esta deliciosa y divertida receta!

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