RECETAS

sorbete-frutal-capry

Rinde 8 Hamburguesas

Ingredientes:

● Agua 157
● Gelatina Capry sabor fresa 170g
● 100 ml Leche de su preferencia
● Hielo a su preferencia
● 2 fresas
● Azúcar blanca granulada al gusto
● Aceite
● Agua

¡Manos a la obra!

Para las esferas de gelatina En un recipiente alto vierta aceite vegetal hasta la mitad, agregue dos dedos de agua y reserve en el refrigerador por al menos tres horas.

Prepare 60 g de gelatina Capry sabor fresas con 50 ml de agua, déjelo enfriar a temperatura ambiente. Con la ayuda de un gotero vierta de a poco y en diferentes lugares las gotas de gelatina sobre el aceite refrigerado. Reserve en el refrigerador por una hora. Con la ayuda de un colador retire las perlas de gelatina y enjuaguelas con un poco de agua fría y reserve en la refrigeradora hasta usarlas.

Prepare 30 gr de gelatina Capry sabor fresas en 60 ml de agua siguiendo las indicaciones del empaque y reserve a temperatura ambiente. Machaque las fresas hasta que quede como puré, agregue el azúcar y los 60 gr de gelatina Capry sabor fresas en polvo, mezcle y vierta en el vaso a utilizar. Agregue hielo al vaso con la mezcla de fresas, vierta la leche y el sirope de gelatina. Añada las perlas de gelatina para decorar sobre la bebida.

¡Mezcla y disfruta de esta deliciosa y refrescante bebida con Capry!

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